Copyright: VHS Traunstein e. V.
Eine Veranstaltung des Projekts:
Sonderthemenjahr „Jüdisches Leben“ bei der VHS Traunstein
Im Rahmen der beliebten Reihe des Studium Generale und Regionale wird im Jahr 2021 das Sonderprojekt „Jüdisches Leben 1700 Jahre“ angeboten. Es werden verschiedene Sonderveranstaltungen zu Themen rund um jüdisches Leben in Deutschland angeboten – darunter literarische, geschichtliche und kunstgeschichtliche Vorträge, Exkursionen in die nähere Umgebung, Kochkurse mit jüdischen Speisen sowie eine bebilderte Ausstellung in Kooperation mit dem Heimathaus Traunstein.
JüdinnenJuden haben sehr komplizierte Speisevorschriften: Sie dürfen nur bestimmte Nahrungsmittel essen, die koscher sein müssen. Am Shabbat und an jüdischen Feiertagen müssen JüdinnenJuden bestimmte Speisen essen, die für viele von ihnen nach wie vor identitätsstiftend sind.
Wir kochen Gerichte wie Challah, Latkes, oder gefilte Fisch, die aschkenasische (osteuropäische) Juden an diesen Tagen zubereiten. Am Ende entsteht ein schmackhaftes Mahl aus warmen und kalten Speisen. Darüber hinaus erfahren Sie viel über die jüdischen Feiertage sowie die religiösen und kulturellen Hintergründe dieser Gerichte.
Schulküche, Erdgeschoss
Nußbaumerstraße 32
83278 Traunstein
Deutschland
Bayern
