Die Improvisationen des Duos Doyna der Klarinettistin Annette Maye und des Jazzgitarristen Martin Schulte verbinden die jüdische Klangwelt mit zahlreichen Einflüssen und verweisen auf die Traditionen, die sich in der jüdischen Musik spiegeln. Mit temperamentvollen Frejlachs und schnellen Bulgar-Tänzen aus der traditionellen Hochzeitsmusik des osteuropäischen Judentums, sephardischen Klängen aus dem Mittelmeerraum sowie Eigenkompositionen begeistert das Duo sein Publikum. Doyna bezieht sich auf die rumänische Hirtenmelodie Doina, die mit ihrem klagenden Ausdruck die Klezmer-Musik prägte. Von schwermütiger Melancholie bis zu euphorischer Lebensfreude erstreckt sich das Gefühlsspektrum der Melodien.